内蒙古西苏旗:做大”羊”产业 打响”羊”品牌

走进牧民娜日苏家,他们两口子正忙着接羔,娜日苏告诉我们:“因为接羔忙,过年都没有顾上回盟里看妈妈。要进行完冬羔补饲、提前出栏,那个时候可能才会稍微清闲些。但是想着冬羔早出栏不仅增加收入,生态也能够得到保护,心里很高兴。”

 随着3万亩青贮玉米和100万亩天然打草场饲草料生产基地、50万只优质苏尼特商品羊生产基地、3万头西门塔尔良种肉牛养殖基地、3000峰苏尼特骆驼保种基地、100万只羊单位肉羊加工销售基地、2000吨绒毛加工集散基地等六大基地建设的日益完善,西苏旗“草、肉、乳、绒毛”四大优势产业已渐成规模,现代化畜牧业逐步驶入了“快车道”。2011年,该旗持续给力,重点培育建设了苏尼特羊现代化养殖科技园区、草原羊现代化养殖基地、乌日根塔拉镇萨如拉嘎查产业化基地、苏尼特羊优质种公畜保种基地四个现代化养殖基地,着力提升畜牧业标准化生产能力。同时,该旗进一步开展优化畜群畜种结构工程,全力做好巩固和提高75户苏尼特羊种畜繁育户和51个种公羊集中管理点,力争通过两年左右的时间,使全旗36个苏尼特羊养殖嘎查种公羊全部达到特一级化标准。与之同步进行的是该旗在巩固“东牛区”21个嘎查、2000多户牧户、9个西门塔尔牛核心群的基础上,深入实施品种优化工程,以黄牛冷配、自繁引进西门塔尔良种肉牛、苏尼特羊选育提高、种畜集中管理等为突破口,深入开展畜群畜种结构调整,推进牛羊良改化进程。

近年来,西苏旗在推进肉羊产业发展过程中,以发展龙头企业、建设养殖基地和培育合作经济为支撑点,以调整产业结构,促进畜产品向精深加工发展为目标,依托“苏尼特羊”品牌效应,积极构建产业化、规模化、标准化、品牌化的现代化畜牧业产业体系,在持续为肉羊产业做大做强注入活力的同时,全力加快肉羊产业健康发展的步伐。
该旗境内干旱少雨,生态环境脆弱,靠天养羊陷入了无以为继的地步,如何突破发展瓶颈,实现苏尼特羊优质优价,进而打造地方特色优势经济,实现肉羊产业可持续发展。2009年,当高效生态畜牧业兼顾着生态保护和牧民增收的双重功效成功登上畜牧业经济舞台的那一刻,羔羊育肥提前出栏作为牧区经济发展的领跑者率先成为了经济转型的主角。
闫占海是赛汉塔拉镇哈登呼舒嘎查的牧民,今年他家育肥了220只冬羔,平均每只羔羊体重达到了73公斤,最大的竞然达到了117公斤,出栏总收入合计为18万多元。
像闫占海一样受益于这一盆景产业的牧户如今在西苏旗比比皆是。据统计,从2009年西苏旗开展羔羊育肥提前出栏工作以来,采取放牧+补饲的模式,共计出栏12万多只,覆盖了全旗六个苏木镇2000多户牧户。沿着这条致富路,该旗计划在今后5年内,力争实现40万只的肉羊出栏规模。为了保证这一目标顺利实现,2011年西苏旗又重点培育建设了苏尼特羊现代化养殖科技园区、草原羊现代化养殖基地、乌日根塔拉镇萨如拉嘎查产业化基地、苏尼特羊优质种公畜保种基地等四个现代化养殖基地,采取“收购”、“托养”和“入股”等不同模式,着力推进现代养羊业的发展进程。
与之同步进行的是,该旗按照“东牛、西羊、南草、北移”的区域布局,在“西羊区”36个苏尼特羊养殖重点嘎查开展了种公羊集中管理更新淘汰、组建标准化畜群、培育建设种公畜繁育户和种羊场等苏尼特羊选育提高工作,不断优化畜群畜种结构,并整合各类资金,在无偿建设种公羊集中棚圈和建设水源井方面给予政策倾斜,全力提升苏尼特羊个体品质和群体整齐度。目前,该旗苏尼特羊种畜繁育户攀升到了75户,标准化畜为550群,种畜繁育户基础母羊合格率和标准化畜群基础母羊合格率均达到95%和90%,
51个种公羊集中管理点在“合作社所有、专业户饲养、牧户有偿使用、独立核算”的管理模式下,走上了组织化程度更为严密、市场竞争力更为坚固的道路,全旗81个经济合作组织和着畜牧业产业的节拍有效带动了3880户牧户增收,占总牧户的80%之多,在今后的两年内,力争使全旗36个苏尼特羊养殖嘎查种公羊全部达到特一级化。
基地生产能力增强了,畜牧业产业结构得到了有效调整,发展产业集群,提高肉羊综合加工能力就成为了当务之急。由于受加工规模小,缺少先进的屠宰加工技术,多年来,西苏旗肉食品加工业没有形成真正的特色产业优势,蜷缩在“小打小闹”的范围里,屡屡在低档次上徘徊。为了盘活这一优势产业,西苏旗积极采取外引内联的办法,通过对企业进行整合重组,吸纳龙头企业落户加工园区,鼓励他们进行产业升级改造、产品开发,提高技术水平、科技含量以及精深加工水平,积极构建生产、加工、销售、连锁配送一体化格局,并充分发挥产业集群的规模优势,逐步提升产品质量和产业层次。
截止目前,该旗肉羊产品加工企业为30家,其中销售百万元以上的为26家,自治区龙头企业1家,盟级龙头企业2家,
4家肉类加工企业取得了食品质量安全认证,其中2家企业获得了有机食品认证,全旗活畜年加工能力达到185万羊单位,总库容量6800吨,总急冻能力上升到了5100吨,肉羊产业呈现出了蓬勃的发展势头,已驶入了高速发展轨道。

冬羔补饲、提前出栏使西苏旗实现了生态保护和牧民增收双赢。近年来西苏旗立足旗情,依托羊的价值效应,以发展龙头企业、建设养殖基地和培育合作经济为支撑点,通过调整产业结构,促进畜产品向精深加工发展,积极构建产业化、规模化、标准化、品牌化的现代化畜牧业产业体系,着力铸造经济核心增长极。

投稿人:中国农业大学

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